こんにちは、はなみ子です！
我が家では約一年前から
バターコーヒーを
旦那と毎朝飲んでいます。
テニスのジョコビッチ選手の本などで
有名になったことから
完全無欠コーヒー（バターコーヒー）に
興味を持ち始め
あーだこーだ試行錯誤を繰り返して
今の状態に落ち着きました。
なので一般的な量とは
少し違うかもしれませんが
まぁ大体同じです(^▽^;)
私も旦那も体重は落ちたし
健康的になったと感じているので
一度試してみる価値はあると思います！！
でははなみ子流バターコーヒーについて
語りたいと思います！
こう見るとすごく準備が必要な
気がしますが・・・
実際まぁまぁ必要なのですが・・・
大丈夫です！！
一歩ずつ行きましょう！！！
準備する食材
コーヒー豆
カルディで豆を買っています。
自分で豆を挽くのが面倒な方は
挽いてある粉で大丈夫です。
でもやっぱり挽きたての豆は
格別ですので是非一度お試しあれ！！
グラスフェッドバター
通販で購入。１kgの塊が冷凍で届くので
切るのはそれなりに大変！
１㎏で送料込みで3000円前後。
お高いけど味は絶品です！！
そのまま食べても美味しいし
腹持ちもよいので
間食にもおススメです☆
MCTオイル
左：仙台勝山間MCTオイル 360g 2160円
右：日清MCTオイル 400g 2570円
MCTオイルは
油だけど加熱できないので
炒めたり揚げたりしないでね！！
飲むだけでも健康にいいらしいので
サラダやスープにかけたりしても。
準備する道具
コーヒーミル
これでコーヒー豆を２０秒くらい
ブイーンとやって粉状にします。
最初は手動（手でくるくる回して
豆を挽くオシャレなコーヒー店で
よく見られるアレ）
を使っていたのですが
電動の手軽さに負けました・・・
朝はやっぱ忙しいので電動は楽です。
コーヒーメーカー
これももちろんポットから
自分で注いでも全く問題ないのですが
スイッチポンでコーヒーが完成している
手軽さを覚えたら戻れません。
ミルサー
これは必須です！！
Iwatani（イワタニ）のIMF-C20Gを
買ってください！！！
めっちゃ指定してるｗｗｗけど
いろいろ探した結果
これしか条件に合うミルサーがないんです！！
うちは本当にたまたま
実家にこれがあって
いらないというのでもらって
使い始めたんだけど
他のを探してみたら
これが最高だったという
運命の出会いでした！！！
（メッチャお値段するやつなら
他にもあるけど）
パッキンちぎれたり
ガラスのカップ落として割ったりしても
ヨドバシ電気の通販で
送料無料で届けてくれるので
ほんと感謝しきれません！！！
本体が壊れるまで使いますよー。
バターコーヒーの作り方
・ブラックコーヒー150ml
・グラスフェッドバター5~10g（気分で）
・MCTオイル大さじ1杯
以上をブレンダーに入れて１０秒撹拌する。
おしまい！！！まぁ簡単ｗｗｗｗｗ
ブレンダーのサイズの都合で
一人分ずつ作ります。
バターコーヒーってどんな味？
実際飲んでいただかなくては
わかりませんが
想像以上にクリーミーで優しい味です。
普通のコーヒーより胃にやさしい
気がします。
コーヒー・・・なのか！？
と思うくらい味変わりますが
私は大好きです！！！
私、調子悪い時はコーヒーを飲むと
胃が荒れる感じがするのですが
バターコーヒーでそれを感じたことは
ありません。
（あくまで個人の感想です）
バターコーヒーってどんな効果があるの？
いろんなところで語られていると思うので
丁寧には書きませんが（書かんのかい！）
朝ご飯にパンや米などの糖質を食べるより
良質な脂質とコーヒーの方が
良質なエネルギー源になるし
眠気も起きない。
糖質を食べるとどうしても眠くなるので。
例）給食後の五時間目は眠くて仕方がない
コーヒーは大好きで毎朝飲んでたんだけど
より健康的に飲めるならその方がいいな～くらいの
軽い気持ちで始めてみてもいいかもしれません☆
材料はケチっちゃダメ！！
最初にこういった条件を見ると
私も最初バターコーヒーについての
本を読んだとき
と思ったものです。
だからせめて少しでも安く上げようと思い
グラスフェッドバター
⇒スーパーで売ってる無塩バター
MCTオイル
⇒ココナッツオイル
にして作ってみました。
これならその辺で売ってるし安くていいじゃん♪
と思ったわけです。
結果は。。。。。
本当にもう次は無いってくらい
美味しくなかったんですー(><)
もうバターコーヒーは私には
合わないんだと思い
諦めようと思ったのですが
もしかしたら材料をケチったせいかも・・
一度ちゃんとした材料で作ってみよう！
と、数千円かけて材料を集めて
上記の材料で作ったところ
ぱーらっぱらーー（ねるねるねるね調で）
やっぱりお安くあげてたらあかんのや！！
まだまだ続きそうです♪
MCTオイルとグラスフェッドバターは
入れすぎるとお腹の調子を崩したり
胃がもたれたりするので
最初は少量から初めて（小さじ１杯から）
好みの量を探してみてくださいね☆
子供たちもいつか一緒にコーヒーを
飲んでくれたら嬉しいけど
バターコーヒー５杯準備するのも
なかなか大変そうだよね(^▽^;)
